Przejdź do treści

Sylwester 2025/2026 w Restauracji Ansaldo

Przywitaj Nowy Rok w stylu, którego nie znajdziesz w żadnym innym mieście! Restauracja Ansaldo w Lublinie zaprasza na sylwestra 2025/2026 inspirowanego kultowym Moulin Rouge – pełnego czerwieni, złota, muzyki, elegancji i zmysłowej oprawy, która od pierwszych minut przeniesie Cię do kabaretu na paryskiej Montmartre.

To nie jest kolejna standardowa propozycja. To najbardziej klimatyczna zabawa sylwestrowa w okolicach Lublina – z DJ-em, open drink barem, wyjątkowym bufetem słodkim oraz menu przygotowanym przez naszą kuchnię specjalnie na tę okazję.Startujemy 31 grudnia o godzinie 20:00, a później… bawimy się aż do północy i jeszcze dłużej!

Menu, które otwiera rok smakiem
Oferujemy autorskie propozycje szefowej kuchni, inspirowane francuskim klimatem, takie jak delikatna zupa z białych szparagów, wykwintny duet kaczki czy wołowina po burgundzku. To oferta sylwestrowa stworzona specjalnie na tę noc – elegancka, dopracowana
i pełna aromatów.

Dania ciepłe i przekąski, które tworzą atmosferę balu sylwestrowego
Gorący barszczyk z pasztecikiem z kasztanami, figi z kozim serem, sałatki, rilletes i klasyczne francuskie akcenty. Wszystko przygotowane na miejscu, bez gotowych półproduktów – idealne na sylwestrową zabawę, niezależnie czy przychodzisz w parze, z grupą znajomych czy jako singiel.

Luksusowe desery i alkohole
Open drink bar, selekcja alkoholi i bogaty bufet słodki – od lawendowego sernika po makaroniki i monoporcje. W Ansaldo sylwester 2025/2026 to nie tylko jedzenie, ale wyborna uczta, obok której nie da się przejść obojętnie.

Zabawa w rytmie Moulin Rouge
Dekoracje w czerwieni i złocie, światła sceniczne, DJ prowadzący zabawę, atmosfera kabaretu i taniec, który nie zna granic. To bal sylwestrowy, który nie przypomina żadnej imprezy w Lublinie – rozpoznasz go po klimacie i energii.

Magia nocy, której nie da się powtórzyć
Dbałość o każdy detal, obsługę, wystrój, muzykę, kompozycję dań i oprawę noworocznego toastu, sprawia, że sylwester w Ansaldo jest absolutnie wyjątkowy. Goście wychodzą z poczuciem, że zaczęli rok w najlepszy możliwy sposób.

Na tę jedną noc przygotowaliśmy kompozycje, które łączą elegancję francuskiej kuchni z wrażliwością kulinarną Ansaldo.

Aksamitny krem z białych szparagów otuli Cię delikatnością już na początku wieczoru, a aromatyczny duet kaczki Barbarie confit zachwyci połączeniem miękkiego mięsa, kasztanowego puree i słodyczy karmelizowanej pomarańczy. Nie zabraknie też klasyki w nowoczesnym wydaniu – wołowiny po burgundzku o głębokim, pełnym smaku oraz wykwintnych przekąsek, które tworzą atmosferę prawdziwego balu sylwestrowego.

Zadbaliśmy również o różnorodne przystawki, które działają na zmysły już od pierwszego spojrzenia. Figi zapiekane z kozim serem, rillette z łososia z kawiorem, delikatne terriny i francuskie akcenty podane w eleganckiej formie tworzą zestaw, który świetnie komponuje się z rytmem wieczoru.Całość dopełni autorski bufet słodki: lekkie monoporcje, makaroniki i aromatyczne desery, które sprawią, że wejście w kolejny rok będzie równie słodkie, co stylowe.

ZUPA

Creame royal z białych szparagów z kremem truflowym i chrupiącą francuską bagietką

DANIE GŁÓWNE

Duet kaczki Barbarie confit, podany z puree z pieczonych kasztanów, gratin ziemniaczanym oraz karmelizowanymi pomarańczami z owocem dzikiej róży

DANIE CIEPŁE

Wołowina po burgundzku

PRZEKĄSKA GORĄCA

Barszczyk czerwony z pasztecikiem z nadzieniem z kasztanów

PRZEKĄSKI ZIMNE:
  • Figi zapiekane z kozim serem
  • Sałatka nicejska z gravlaxem z tuńczyka
  • Pâté z gęsich wątróbek na chałce
  • Terina z bażanta i perliczki
  • Selekcja francuskich serów
  • Karkówka w musztardzie dijon
  • Schab w ziołach prowansalskich
  • Quiche Lorraine
  • Sałatka z camembertem, burakiem, gruszką i orzechami
  • Rillettes z łososia z kawiorem na pumperniklu
  • Sałatka z krewetkami, mango i wędzonym ananasem
AUTORSKI SŁODKI BUFET
  • Sernik lawendowy
  • Monoporcje: crème brûlée, panna cotta, mus czekoladowy
  • Tort Dakłas
  • Brownie francuskie
  • Makaroniki
  • Tartaletki
NAPOJE I BAR:
  • Kawa, herbata, woda, soki, napoje gazowane
  • Automatyczny open drink bar
  • 0,5 l Wyborowej lub 0,75 l wina Ansaldo na parę

Nie ma dobrego sylwestra bez muzyki i tanecznych atrakcji. Nasz DJ przygotuje specjalną playlistę na rok 2025/2026, czyli miks hitów, które zna każdy, i nowych rytmów, które porwą Cię na parkiet. O północy wspólnie wzniesiemy toast i przywitamy rok 2026, dzieląc się pozytywną energią.

Restauracja Ansaldo mieści się w hotelu LubHotel, dlatego nasi Goście mogą zakończyć tę wyjątkową noc w pełnym komforcie. Bez pośpiechu, bez konieczności wracania do domu i bez szukania transportu po północy. To idealne rozwiązanie dla osób, które chcą w pełni celebrować zabawę sylwestrową, a następnie odpocząć w spokojnym, przytulnym pokoju z wszystkimi udogodnieniami.

Cena za osobę 420 zł.

Zarezerwuj miejsce – liczba miejsc ograniczona!

Impreza Sylwestrowa w restauracji Ansaldo